聖經花園

同學，蝙蝠與蝗蟲相互消長的意義 「不可吃的……蝙蝠」(利未記11:13、19) 學生問道：「老師，你有沒有想過為什麼上帝創造了蝙蝠，卻叫人不要吃蝙蝠？這是不是為難人？」 上帝叫人不要吃蝙蝠，沒有為難人，是叫我們不要為難蝙蝠。 上帝的創造也不是都要給人吃，例如上帝創造太陽，祂沒有要人把太陽，當太陽餅，拿來吃。 讓我先介紹早期的「客家人」，有種很棒的知識，他們將蝙蝠當成祝福的象徵。有蝙蝠，就等於作物、果樹有豐收。甚至在房子的牆壁，畫上蝙蝠，當成期盼蒙福的記號。 蝙蝠，在世界六大洲都有。熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶，夜間的天空，都有蝙蝠在飛。蝙蝠不怕冷熱，與牠們披著一身毛絨，可以隔熱有關。 普世昆蟲不能生長過多，蝙蝠是主要的調控者。會飛的昆蟲，例如蚊子、蚱蜢、蝗蟲、夜蛾、白蟻、螳螂、蟑螂等，蝙蝠都吃，而且大吃。蝙蝠一個晚上可以吃體重十分之一的昆蟲。 蝙蝠會發出高頻率的音波，不只偵察昆蟲，而且會相互呼喚，一群蝙蝠會吃一大群的蝗蟲。 蝙蝠大都在日落前三十分鐘，出來覓食，清晨休息。蝗蟲白天飛翔，大都是為了吃。晚上飛翔，是為遷移，那剛好是蝙蝠尋找食物的時候，減少蝗蟲最好的方法，是蝙蝠多一些。 有些聰明的蝗蟲，會用觸角振動，發出的音頻，干擾蝙蝠發出覓食的信號，不被吃到。蝙蝠飛過蝗蟲，再折回來，改換音頻，反覆偵測。有些機警的蝗蟲改用翅膀上的角質層振動，產生另種音頻，再干擾。 蝙蝠與蝗蟲之間，不是單純的吃與被吃，而是互相更換音頻，偵測與干擾的互鬥，這一切都是在夜間靜悄悄的進行，人聽不到。 很可惜，人類大量破壞蝙蝠的洞穴，有的填塞，有的炸毀，壓縮蝙蝠的生存空間。有的當旅遊觀光的地點，太多人去，干擾蝙蝠的繁殖。然後抱怨蝗蟲為什麼來這麼多？恐懼蝗蟲前來，導致糧食缺乏怎麼辦? 實在很不智慧。 糧食不足，是歷世歷代，百姓革命的導火線。沒飯吃，比經濟蕭條、股票崩盤更可怕。環球糧食缺乏的危機，不是等到蝗災形成，才知道；要以蝙蝠量少，為預警。 同學，上帝要人不吃蝙蝠，不是蝙蝠長的怎麼樣，味道怎麼樣，而是不要我們把保護世界的環保署專員，抓來吃掉。

同學，我相信上帝的旨意，不相信運氣 「起初上帝創造天地」(創世記 1:1) 學生問道：「老師，什麼是『運氣』？運氣是不是上帝的旨意？」 「運氣」是人類以自己的聰明，創造出最高明的詞。每一種語言，都有運氣對等的字，例如英文是fortune。 運氣是以朦朧的詞句，作事情的結論，不討論原因，不看過去產生的因素，不看後來的發展，不管真實如何，不用驗證，就歸於「歹運」或「好運」。更可怕的是，在這含糊的語詞裡，有些人可用「改運」來操控人心，賺取許多的錢財。 「上帝的旨意」與「運氣」，完全是兩回事。上帝說祂創造世界，已經在告訴人世界的形成在祂，宇宙的法則在祂，不是運氣。 我們教學生「實驗課」，有物理實驗、化學實驗與生物實驗，在讓學生知道物理作用，化學有反應，生物有代謝，是有法則，不是運氣。因此，沒有運氣實驗課。 我們教學生，數學的證明題、計算題。證明與計算，都在培養學生的專心、解析與努力，不是運氣。我們教學生天文學，例如太陽系，系是系統，不是運氣。我們教學生水的循環，這循環幫助地球所有的生物，不是運氣。 東西有輕重之分，每日有光暗之別，人性有善惡之差，都不是運氣。 我們的一生，是跟隨主的旨意，不是運氣。我們是相信上帝的旨意，不相信運氣。同學，主耶穌是我們的好牧人，不是好運氣。主耶穌為我們釘十字架，不是祂壞運氣。

同學，為什麼「轉世投胎」是錯誤的贖罪觀? 「人人都有一死，死後且有審判。」(希伯來書9:27) 學生問道：「許多人相信，人死了會投胎變動物或人，老師怎麼看這事？」 人死會投胎，這是流行幾千年，現在還非常流行的看法。 我冷靜的想，與你分享： 1. 人死若會投胎，不斷的重覆，那麼起點在那裡? 人第一次活在世上，是還沒有死。他既沒死，就不是投胎來的。 2. 投胎是變動物，為什麼不變植物？植物也是有生命。這論點，是對植物不公平，或是不了解植物。 3. 如果投胎是變動物，那麼全世界的動物數量，應該恆定。但是，動物數量高度變動。例如非洲蝗蟲，在2019年大爆發，幾萬兆隻同時出現，有那麼多人可以投胎？ 4. 投胎的觀念，有「動物倫理」的危機。若是好豬、好牛、好狗……等下輩子可以變成人，那麼牠們痛苦時，早一點殺了，不是讓牠們可以早解脫嗎？ 5. 投胎的觀念，是「醫學倫理」的問題。壞人下一輩子，若會變豬、變狗，那麼他們在獄中生病也不用救了，早一點殺了，少點壞事，下一輩子會好受一點。 6. 投胎的觀念，是「犯罪學」的問題，兇手把人殺了。法庭不能判他有罪，因他下輩子會變狗，已經罪有應得。 7. 我相信上帝的創造，是各從其類。死人，與活人不同類。死與活，是完全不同。 同學，人人都有一死，死後有上帝的審判。投胎，不是贖罪。我寧願活著時，為悔改而哭；死後，沒眼淚。現在只有接受耶穌的救贖，罪才得洗清。阿們。

利巴嫩杉樹 【什麼樹最硬 ? 】張文亮 長期以來，人類一直尋找堅硬的木頭。例如木槌的榔頭，長矛的尖頭，長刀的柄頭，都需要用這種木頭製造，簡稱為「硬木」 (hardwood) 。海權帝國 ― 腓尼基 ( 又稱為非利士 ) ，他們是古代利巴嫩的居民，也是最早使用硬木，建造船殼，橫行四海的族類。 世界上最佳的硬木，是來自利巴嫩的山區，即「利巴嫩的榮耀就是 … 杉樹。」 ( 以賽亞書 60 ： 13) 。有意思的是，杉樹在原文裡是「彎曲」的意思。多數人會以為最硬的木，應該是耐磨、耐壓、耐晃等，怎麼會彎曲呢？聖經怎麼會用彎曲，作為硬木的字源呢？ 人類對硬木的瞭解，迄今仍然非常少，最好的硬木，經常不比軟木 (softwood) 重；硬木的材質密度，也沒有比軟木高。最近的材料科學，給人一點曙光，木頭的軟硬與否，關鍵在樹幹纖維細胞的組成與排列。硬木的細胞間隔內有許多的小孔隙，小孔隙內有空氣，空氣的受壓性具有「吸收能量的能力」 (energy absorbing capacity) ，當壓力來到，這些細胞就靠著彼此的結聯，彎曲成斜形，讓細胞內的空氣承受壓力，而非硬碰硬的方式對抗。這種能夠吸收壓力的細胞，在植物組織學稱為「隔狀柔軟組織」 (disjunctive parenchyma) 。 這個發現影響近代的高樓建築，用扭曲抗風；橋梁建造，用彎曲預力；防震鋼盔，以繞曲耐力；耐磨球鞋，用彎曲鞋痕間的空氣，來增加對外力的磨擦。 我們在世界上，也不斷地受到壓力與挑戰。最好的工作態度，不是一遇外力就擋回去；不如預期，就大聲抗議。而如聖經所記：「你們既然蒙召，行事為人就與蒙召的恩相稱，凡事謙虛、溫柔、忍耐，用愛心互相寬容。」 ( 以弗所書 4 ： 1-2) 。溫柔的人，比有能力的人更容易承受壓力，因為生命裡有上帝恩典的緩衝。

ome |  About 植物＞聖經與植物講座  「聖經與植物講座」前言 　 「於是地發生了青草和結種子的菜蔬，各從其類；並結果子的樹木，各從其類；果子都包著核。神看著是好的。」（創世記一：12） 深夜、荒郊，路冷清 一道燈光自地平線亮起 我在路邊拼命揮手，又大叫 車子依然呼嘯而過， 看著逐漸消失在黑暗中的車尾燈， 我沒有怪人家， 因為我的全身，插滿了「布袋蓮」。 　　「布袋蓮」是一種水生植物，在寬闊的水面只長5~20公分高，但在水流緩慢、營養豐富的水中，可以長到100~150公分高。布袋蓮一長就是一大叢，還不太容易一支支分開。自水中一把撈起，塞在背包裡，背著裝滿布袋蓮的人，遠遠看起來，有點像平劇裡背後插了好些旗子的武旦。後來，那一夜，我走了好遠的路，才找到一家只有通舖的小旅社。通舖上睡了幾個乞丐似的流浪漢，有人睡眼惺忪的看我一眼，讓我在榻榻米的一角擠著睡。這種迷人的經驗，人生不常有。我後來住過許多五星級大旅社，依然覺得那晚住在小旅社最值得懷念。 　　「有人在半夜，還在實驗室大聲唱歌，是你嗎？」徐玉標教授問道。他是我的論文指導教授，當年介紹我認識布袋蓮的是他，要我以布袋蓮作為碩士論文的也是他。「是的，老師。野外採回來的布袋蓮與水樣，植物要立刻水耕栽種，水樣要立刻分析處理，整夜通宵做實驗與布袋蓮相處，讓人興奮莫名，不禁唱詩讚美上帝。」我高興的說道。數年後，徐玉標老師退休，他多次對其他的學生說他在台灣大學教書多年，我是他所見最自動自發的學生，而且是他所聽過最會唱歌的學生。 　　那是一個有夢的年代，那是一個有理想的年代，只要在一種平凡的植物上深入鑽研，就可以享受發現知識的樂趣。布袋蓮成為我年輕時代充滿熱忱的舞台，許多迷人經驗的匯集。在實驗室裡日夜與布袋蓮相處，在野外經過一個又一個的鄉鎮，探勘一個又一個的池塘，只為尋找布袋蓮生長環境的奧秘，即使別人稱這到處滋生的植物是「雜草」，只想用殺草劑去消除，我卻認為上帝從來沒有創造一株雜草，上帝創造的所有的植物，都有其美意，只是人忽略，沒有去發現而已。也許我在別人眼中也是雜草一棵，只是上帝視我為寶貝。我愛上帝的所造，連作夢，都夢到布袋蓮在對我微微笑。後來同學們封我為「布袋蓮王子」。 　　研究布袋蓮，開啟了我對植物學的喜愛，即使植物學不是熱門的學科。但是喜愛植物的人有福了，上帝...

我為什麼喜歡去菜市場買魚(2)? 同學，願你知道上帝給魚的禮物—魚鰾 「魚鰾」，是魚體內的氣囊， 裡面是氣體。 1719年，牛頓與德薩吉利埃(John Desaguliers, 1683-1744)牧師，一起 研究「魚鰾」的功能，他們首先提出： 「魚身體內的氣囊，是幫助魚類更靈敏的調適身體，在不同水深的壓力。」 牛頓寫道： 「生物絕對不是盲目的產物，而是上帝智慧的設計， 生物體的每個器官， 無論其功能、形狀、位置、軟硬等， 都是極精準的佈放。」 海水的密度約1.025 kg/l，魚因體型、骨骼、肉質的緊密度不同，密度略不相同，都比海水重。所以理論上魚類若不一直向上游，皆要沈到海底。 魚類沒有一直努力向上游，輕省地維持在合適的水深，關鍵在氣囊。 維持身體的平衡 空氣的密度，約是0.0013kg/l。因此魚類調控氣囊的空氣量，就可以利用浮力，完全不施任何力量，固定在某個水深，這對魚類的休息、睡眠，非常重要。 魚類在胚胎時，腸子的上方，就有個凸出的「鰾管」。後來，長成「魚鰾」。魚從小，就會利用體內的魚鰾」，保持身體的平衡。 魚鰾裡的空氣，來自血液內的氣體，藉由鰾管內的微細管子，以毛細作用，讓血液的氣體，溢至魚鰾。 氣體在血液中的溶解度，會隨壓力而變。壓力愈大，氣體溶在血液的量，會增加。壓力減少，氣體會從血液中，釋放至魚鰾裡。魚鰾裡的空氣，大都是氧氣，調整血液酸鹼值的二氧化碳，與魚在迅速游動時血液中的乳酸，轉換成的氮氣。 魚類如果沒有魚鰾，在海水的不同深度游，將面對不斷改變的海水壓力，就血液中產生氣泡，對魚有致命的危險。 潛水夫症 人的體內沒有儲存氣體的器官，潛水者自深處，浮泳到淺處，水壓減低，血液中的氣體形成氣泡，會在體內亂竄。氣泡到心臟，產生心絞痛；氣泡到大腦，產生中風；氣泡到骨頭，產生全身疼痛，稱為「潛水夫症」，容易致命。一般在20公尺深，人就要注意壓力的改變。 1993年，台北在建「新店線段」、「板南線段」捷運時，深入地下200公尺施工，為了減少地下水的滲出，施工單位灌入空氣，增加氣壓。但是操作的工人，施工後，上到地面，氣壓降低，四十幾個工人，得到潛水夫症，有的早逝，有的是一生全身的疼痛。 水下挖寶的人員、深井的工作者、礦工、高空降落傘人員，與飛機上的駕駛員、空姐等，都需要提防潛水夫症。 空間迷向現象 飛機駕駛員由地面快速到高空，也會產生減壓現象，如果機艙不當加壓，...

同學，由宜蘭的金桔，論工程師做人、做事該有的態度 宜蘭有座山，叫「枕山」 枕山有條溪，叫「大礁溪」。 是台灣少數還保持原始風貌的溪流， 水流非常湍急，水量豐沛。 我與學生前來大礁溪幾次， 調查原始溪流的流況，與水生昆蟲的關係。 我一直反對在郊野的溪流，建造太多的水泥結構物， 將破壞河川生態，與自然淨化等。 我來採集證據。 每次前來 枕山經常為雲霧所籠罩， 非常美麗， 溪流邊許多金桔 (Fortunella margarita) 樹。 我用此，教我的學生。     我每次前來，工作之後，常與在地的果農交談，知道他們的生活，在地的狀況。     我一再告訴學生:任何工程，施作之前，必須瞭解在地狀況，不是課本教什麼，就做什麼。工程施作的過程，要與在地中、小學教育結合，不要搭起圍牆，躲在裡面做。還有更重要的，工程可以不做就不做，要知道，一做就改變天然河貌，而且以後無法復原。    工程，是消化政府預算的最好方法，但是錢多，髒東西就多，屍體在那裡，禿鷹就到那裡。你們做這行業，為人處世，更要小心。    我用金桔（又稱金棗）作例子，講給學生聽，尊重在地是什麼意思。看你們的老師，在專業之外，還懂多少。     金桔的分佈很廣，亞洲、非洲、中美洲、南美洲等都有。 台灣的金桔，主要在11-1月出產，以宜蘭的金桔最有名，其次是苗栗與新竹。 早期種植金桔，大都是客家人，因此看到金桔，就知道來到客家庄。客家果農所製成「金桔茶」護喉、「蜂蜜金桔茶」治感冒，「金桔醬」對健康非常有幫助。來客家庄，就知道要買什麼回去，也可以幫助在地消費。     金桔含「紫杉醇」(auraptene)，有「抗老化」的功用，促進「組織更新」，讓疲乏之人，重新得力；精神萎靡的人，為之爽快。 紫杉醇具防肝癌、皮膚癌、食管癌、大腸癌的果效。現今的科學，尚不明白其機制，我們先吃了再說，不用等科學家吃了，才吃。          金桔耐低溫，喜潮濕，不耐強風。台灣空氣最潮濕的縣市是宜蘭，金桔當然長最多。金桔樹大都種在山谷避風，或是有大樹擋風的平地。所以河濱工程，不要亂砍樹，這是差勁的施工品質，後面的果樹與居民，會受影響。     ...