發表文章

目前顯示的是有「聖經與植物講座」標籤的文章

309真葡萄樹(約15:1上半)

我是真葡萄樹(約15:1) 很有意思的禱告 我期待能夠連結在葡萄樹的木質部與靭皮部上。不是只連結在葡萄樹株的表皮上。 我是真萄萄樹 耶穌上十字架前一個晚上,與門徒共進最後的晚餐,晚餐後彼得問祂道:主往那裏去? 這是非常好的問題,彼得不是問我往哪裏去?或大家要往哪裏去?也不是問以色列人將往哪裡去?而是問耶穌要往哪裡去?這是一個跨越個人、族群,及跨越時空的問題。我們若跟隨祂,卻不知道主耶穌要往哪裏去,就不會知道自己要往哪裡去。 耶穌的回應記錄在約翰福音第十四章至第十七章。其中耶穌講到:我是真葡萄樹。 這是何等有意思的敘述,創造宇宙的上帝、救贖人類的主,怎麼將自己比喻成一棵樹,而且是葡萄樹Vitis vinifera,而非橄欖樹、無花果樹、香柏樹、石榴樹....,也非台灣常見的樹。 葡萄樹有什麼特別,值得耶穌去比擬?耶穌講祂是真葡萄樹,門徒都一聽就明白。 葡萄樹是中東地區最常見,也是最廣泛種植的果樹。希伯來語稱葡萄為ay-nawb,意即"結果子"bear fruit 耶穌的門徒大部分來自加利利,加利利盛產葡萄,是以色列釀上等葡萄酒的所在。但是長久以來,人類對葡萄樹的了解仍然有限;不是因為疏於研究葡萄樹,而是愈研究葡萄樹,愈訝異其生命的奇妙。而且如果只是從葡萄樹的栽培、收成、加工與釀酒等園藝經驗去認識,就太小看葡萄樹了。 人類在一九七0年代,遇到能源缺乏的危機,一九八0年代遭受水資源缺乏的危機,一九0年代承受氣候變遷的警訊,二000年代普世發生糧食不足的動盪。能源不夠、供水不足、氣候不穩定,許多農、園藝作物受受減產之際, 葡萄樹仍然按照自己的節奏,繼續結果子。在惡劣的環境中,依然保持正常生理代謝,稱為"逆境迴避"(stress avoidance)的物種,是植物逆境生理學(plant stress  physiology)非常有趣的探索。 近代對 葡萄樹的逆境迴避 ,所了解的是: 1.葡萄樹根的吸水能力: 環境愈惡劣,樹根就往下紮得愈深,根的側向分布也愈廣。天氣炎熱,大地乾旱時,葡萄樹的枝葉若嚴重缺水,根會選擇地下水最多的地方,吸收大量的水分。枝葉若略微缺水,根拿選擇土壤較潮濕的地方吸水。不缺水時,根就儲存水分在體內。葡萄樹這種智慧性地選擇吸水的地方,稱為"乾濕區域輪替"(alternating dry-we...

306無花果的採收與藥效(王下20:7)

以賽亞說:「當取一塊無花果餅來。」人就取了來,貼在瘡上,王便痊愈了。 (聖經.和合本, 列王紀下 20:7) *王指的是希西家王。 無花果、葡萄樹、橄欖樹是人類最早栽種的三種果樹。 早在公元前五千年人,人類就留下栽種這些果樹的壁畫。雖然人類長期栽種,不代表這些果樹就是平凡的物種。 例如無花果樹是非常獨特的植物,尤其是無花果的果實。無花果並不是沒有花,而是花朵開果實內,而且花很小,在尚未成熟之前,需要用顯微鏡才能看得清楚。 雌蜂產卵記 無花果的果實內有雌花與雄花,不同品種的無花果雌花與雄花的數目略有差異,平均雌花一百九十九朵,雄花十四朵。一般花朵的雌花與雄花同時成熟,無花果的雌花卻比雄花早熟三至四星期。一般果實在成熟前不會裂開,無花果在未成熟前,就與外在的環境有接觸。 雌花一成熟,無花果實的尖端就開個小孔,這小孔稱為"小毛孔"(ostiole)。果實分泌出某種氣體,自小毛孔溢出到空氣中。一般人聞不出這氣體的味道,有一種專門幫助無花果授粉的小蜂名叫Pegoscapus jimenezi,即使在幾十公里之外,也能聞到這種氣體的味道,依著味道的方向飛來。飛來的都是雌蜂,腳毛上帶有其他無花果雄花的花粉。 雌峰 先到小毛孔的孔口,而後盡全力地向內爬。小毛孔的孔道非常小,奇特的是,雌蜂在向內爬時,身體可以拉得細長,若仍爬不進去, 雌 蜂就用腳上的鋸毛,將孔道磨大些,邊磨邊進。在鑽過程中, 雌 蜂會受很多傷,翅膀全都折斷,因此喪失飛翔的能力,進入果實內就不能再出來。 雌 蜂進入無花果實內立刻產卵,產卵後就死亡,終其一生沒有看到自己的孩子。蜂卵很快的孵化成雄蜂或雌峰,幼蜂飼食果中的花粉,很快地長大成熟,雄蜂與雌峰就在果實內交配。交配後,雄蜂用最後的力量,將小毛孔的孔道再咬大些,讓 雌 峰飛出去,雄蜂完成任務就死去。 雌峰帶無花果異花授粉,異花授粉才能使植物的基因多樣重組,產生適應環境的下一代。實在很難想像一粒平凡的果實內,有如此複雜的授粉過程。 當無花果成熟時 無花果一被雌峰授粉,果實就漸漸膨大,表皮顏色變深,果實甜度也增加。無花果實結實到成熟的時間約七至八個月之久,無花果樹一年結果二次,一次在十一月結實到隔年六月才成熟,稱為"冬季果";另一次在五月結實,十二月成熟,稱為、夏季果"。採收的時期之外,任何時候無花果樹都有果實掛在樹上。無花...

210大麥餅與耶斯列平原之戰

基甸到了,就聽見一人將夢告訴同伴說:「我做了一夢,夢見 一個大麥餅滾入米甸營中,到了帳幕,將帳幕撞倒,帳幕就翻轉傾覆了 。」 (聖經.和合本, 士師記 7:13) 在公元前1500年一個古老的民族——米甸人。曾經佔據北非、西奈半島,到中東的沙漠地。平時,他們騎駱駝,戢爭時,就組成 「駱駝軍團」。這是世界上最早以駱駝作戢軍種。 駱駝每小時約可65公里,即使背負350公斤的重量,可以連跑數小時之久。 不分夏天、冬天、白天、晚上,駱駝都可以奔跑,而且跑的時候還很安靜,喘氣聲也很小;這是當時最佳的突襲武器。駱駝軍團最強盛的時候,攻佔了許多的土地,但是,在一次戢爭中被徹底打敗,從此,米甸人不再強盛,逐漸淡出歷史前進的軌跡,迄今,只在中東的沙漠留下零星的癈壚。誰能打垮米甸人與他們的駱駝軍團呢?答案是——— 一個大麥餅。 耶斯列平原之戰 那場戰爭稱為 「耶斯列平原之戰」,當時米甸人勢力強大,經常由沙漠突擊,攻停周遭的原地,佔領了大半肥沃的迦南地。 繼而與其他部落合作,使他們的數目如同成群蝗蟲,不只黑壓壓的一大片,還像蝗蟲過境將平原上食物盡都掃光。在米甸人的攻擊下,以色列人只逃到山上,在山上挖洞挖穴居住。 米甸人退去時,以色列人才能回到平原撒種,放牧牛羊。 但是作物收成的時候,米甸人又朲割走收成,牽走牛羊,簡直是強盜。以色列在窮途末路時才離棄偶像,求告上帝。上帝呼召基甸來幫助以色列人。 當時基甸只有三百個士兵,米甸與其他部落的聯軍,卻多如海邊的沙,此外還有無數的駱駝可供坐騎。戰爭之前,基甸在摩劉岡上,米甸大軍在山岡下的耶斯列平原。按人看來,這摩少人的軍隊挑戰米甸人,是不可能完成的任務。這種戰爭能打嗎?雖然有上帝的呼召,基甸的心仍然害怕。上帝為了讓基甸有膽量,叫他夜裡先下到米甸人的營房。 這是聖經裡非常有趣的一段記載。 當那夜,耶和華吩咐基甸說:「起來,下到米甸營裏去,因我已將他們交在你手中。 倘若你怕下去,就帶你的僕人普拉下到那營裏去。 你必聽見他們所說的,然後你就有膽量下去攻營。」於是,基甸帶着僕人普拉下到營旁。 (聖經.和合本, 士師記 7:9-11) 上帝要基甸下到米甸營中,連續講了四次 「下」。這好像學生參加面試之前,老師幫學生模擬面試,還反覆講一定要來,正式考試時才較壯膽篤定喔。 基甸的軍隊本來有三萬二...

聖經與植物講座 影片連結

聖經與植物講座 主講人 張文亮教授 影片連結清單 https://www.youtube.com/playlist?list=PLC7CaIARUFlt7hmEvO2zzJF9qXd5eh5H5