櫻桃

為什麼櫻桃長得那麼小？

果實有的長得大，有的長得小，

這與果實連接在樹枝的時間，

開花的數目，

適合生長的溫度，

傳播的方法，果實的代謝，

枝幹承受果實的重量等因素有關。

影響果實大小因素很多，

認識水果，會發覺每種果實都要面臨一個抉擇，

什麼是最佳的大小？

櫻桃是溫帶植物，在熱帶與亞熱帶都不會生長櫻桃樹。這關鍵在櫻桃的種子，需要在寒冷處才能發芽。櫻桃的花在3-4月間盛開，結果後迅速成熟，在六月就可採收。所以六月櫻桃最便宜，也最好吃。

果實的顏色與溫度

櫻桃的果實生長期短，吸收的水量少，所以果實小。櫻桃樹結果期間的溫度低，果實要儘量吸收陽光，提高果實的溫度吸收各種光譜的杌，所以果實的顏色是黑色，稱為「黑櫻桃」；有些品種櫻桃，除了能量低的紅色光不吸收之外，其他顏色的光全吸收，果皮是紅色的，稱為「紅櫻桃」。

陽光較少的山區，長出的櫻桃較酸，大都煮熟做成櫻桃果醬。陽光較多的平地，長出的櫻桃較甜，可做水果食用。所以吃櫻桃時，由其酸甜，可判斷其生長時，照曬陽光的長短。

觀察與觀看不同

櫻桃的果實小，種子也小。雀鳥喜歡攝食，可代為傳播到遠處，這是小果實的好處。觀察果實時，果實的每一個部份，都在告訴我們一些資訊。同一種果實，作不同的用途，有的做果醬，有的做水果，是有原因的。

「老師，在你的分享中，我才體會『觀察』與『觀看』的不同。」學生說道。