不要吃帶血的肉

上帝為什麼不要我們吃帶血的肉？

「無論甚麼活物的血，你們都不可吃，因為一切活物的血就是他的生命。」(利未記十七:14)

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血液含有非常多豐富的營養份，也有許多細菌。任何動物的血液，離開身體，就很容易受外界細菌的感染，或本身帶菌的滋生，腐敗發臭，與引蟲招蠅。帶血的肉，2-7天之內，一定腐敗。

早期沒有低溫設施，與冷凍儲存，為了保持肉品新鮮，屠宰時要「放血」。將動物放血，也是最快讓牠們昏迷，迅速致命的人道處理。

以公共衛生學減少瘟疫感染，動物肉不帶血，是關鍵的指標。早期的埃及傳染病很多，上帝要以色列人出埃及後，身體健康的保護是要飲食衛生，包括不吃帶血的肉，這是普世性的健康法則。

現今，菜市場的肉攤的有血水，代表肉品不新鮮。超商的肉片帶血，代表儲放時間久。餐廳地上有血跡，代表衛生環境髒亂。下水道有血跡，老鼠一定會跟來覓食，成為都市傳染病的管道。

可惜，有些人以為血很補，愛吃豬血、雞血、鴨血、龜血等，應該去看屠宰場的環境，會嚇到人。血不是不吃，而是要小心楚理，不要多食。更不要相信有吸血鬼，愛喝人的血。

有些傳染病，是人在打獵時，故意讓動物帶傷而逃，再循血跡追之，得到打獵的快感，非常不應該。其實動物帶血而逃，血跡留在許多地方，是傳染的播放。尤其是捕捉鳥時，受傷的鳥，天空持續飛翔，血液滴落多處，會讓鳥類體內呼吸性的病菌，散佈傳染。

危險常藏在細節裡，我們不要因著慾望，給病毒開方便進入之門。注意飲食，不會使人聖潔；但是因主耶穌的救贖，聖潔的人，身體是聖靈的殿，最好飲食也乾淨些，不要愛吃多含血的肉，或是高溫消毒再吃。